Continua a leggere]]> TU L’INNOVAZIONE, LA QUARTA DIMENSIONE
TU LA CONCLUSIONE E PER QUESTO IL MIO TIMORE
TU GLI EFFETTI SPECIALI, LE ANTICIPAZIONI,
TU LE GENERALI RASSICURAZIONI,
DA TE LA DIFFERENZA…
TRA IL BRIVIDO E IL FASCINO DELL’IMPRUDENZA

TU PRONTO E GENEROSO
IO, LA TUA SCATOLA DI MONTAGGIO
BELLO E PERICOLOSO COME UN ATTERRAGGIO
DA TE LA CONSEGUENZA
DELLA VOGLIA DELLA SETE
DELLA MIA IMPAZIENZA…

DOVE SON STATA ?
COME APPARISTI ?
SAR? CHE MI SONO SVEGLIATA
DA QUANDO ESISTI…
COS’? CHE MI HA PRESO E CAMBIATA
AVERMI STREGATA SAI NIENTE… CHI FU
DENTRO QUESTO VORTICE
GIRARE UN P? DI PI?
VIVERE PI? FORTE… ESAURIRE LE SCORTE
TANTO A DARMI FIATO SEI TU…

TU LA MIA SCOMMESSA, TU LA GIUSTA TASSA,
TU LA CONDIZIONE, ANZI LA PREMESSA
TU L’ENIGMISTA E TU LA SOLUZIONE,
L’OBBLIGATA SOSTA… PER ORE…
DA TE TUTTO IL CORAGGIO
LA MIA VOGLIA IL MIO BISOGNO,
SEI UN SABOTAGGIO…

DOVE SON STATA ?
COS? SOMMERSA.
SAR? CHE MI SONO SVEGLIATA
MENTRE ERO PERSA
COS’? CHE MI HA PRESO E CAMBIATA
AVERMI STREGATA SAI NIENTE… CHI FU
DENTRO QUESTO VORTICE CORRERE DI PI?
AGGANCIARSI FORTE, CHIUDERE LE PORTE
TANTO A FARMI STRADA SEI TU…

Continua a leggere]]> Ci han concesso solo una vita
Soddisfatti o no qua non rimborsano mai
E calendari a chiederci se stiamo prendendo abbastanza abbastanza
Se per ogni sbaglio avessi mille lire Che vecchiaia che passerei
Strade troppo strette e diritte Per chi vuol cambiar rotta oppure sdraiarsi un po’
Che andare va bene pero’ A volte serve un motivo, un motivo
Certi giorni ci chiediamo e’ tutto qui? E la risposta e’ sempre si’
Non e’ tempo per noi che non ci svegliamo mai
Abbiam sogni pero’ troppo grandi e belli sai
Belli o brutti abbiam facce che pero’ non cambian mai
Non e’ tempo per noi e forse non lo sara’ mai
Se un bel giorno passi di qua lasciati amare e poi scordati svelto di me
che quel giorno e’ gia’ buono per amare qualchedun’altro qualche altro
dicono che noi ci stiamo buttando via ma siam bravi a raccoglierci.
Non e’ tempo per noi che non ci adeguiamo mai
Fuorimoda, fuoriposto, insomma sempre fuori dai
Abbiam donne pazienti rassegnate ai nostri guai
Non e’ tempo per noi e forse non lo sara’ mai
Non e’ tempo per noi che non vestiamo come voi
Non ridiamo, non piangiamo, non amiamo come voi

Forse ingenui o testardi Poco furbi casomai

Non e’ tempo per noi e forse non lo sara’ mai

Luciano Ligabue

Continua a leggere]]> La prima volta che ho fatto l’amore
non è stato un gran che divertente,

ero teso, ero spaventato,
era un momento troppo importante,

da troppo tempo lo aspettavo
ed ora che era arrivato

non era come nelle canzoni,
mi avevano imbrogliato.

E l’amore non è nel cuore,
ma è riconoscersi dall’ odore

e non può esistere l’affetto
senza un minimo di rispetto,

e siccome non si può farne senza,
devi avere un po’di pazienza,

perchè l’amore è vivere insieme,
l’amore è si volersi bene,

ma l’amore è fatto di gioia,
ma anche di noia.

Ma dopo un po’ mi sono rilassato,
e con l’andar del tempo ho anche imparato

che non serve esser sempre perfetti,
che di te amo anche i difetti,

che mi piace svegliarmi la mattina al tuo fianco,
che di fare l’amore con te non mi stanco,

che ci vuole anche del tempo,
ma lo scopo è conoscerci dentro.

Oggi ho litigato con lei,
si parlava di diritti e di doveri

ma se ci penso, nella nostra storia,
fatti i conti in fondo siamo pari.

Continua a leggere]]> Dal mio amico Alex

"Problema: volete chiedere a una ragazza che adora il cioccolato di sposarvi.
Soluzione: fate questa mousse e alla terza cucchiaiata chiedete …
Non e’ facilissima. Ma sicuramente avete un sacco di amici che adorano il cioccolato, percui potete fare tutte le prove che volete … "

200 g cioccolato fondente di alta qualita.
3 cucchiaini di zucchero
2 albumi
2 fogli di colla di pesce
1 cucchiaino di nescafe
400 ml di panna da montare.

– grattuggiate 15 grammi di cioccolato da mettere da parte
– versate 60 ml d’acqua in un pentolino, aggiungete lo zucchero, mettete du fuoco dolce, fate scioglere mescolando; fate bollire senza mescolare finche diventa una pasta molle (116-118 gradi se avete un termometro. Si, ne avete bisogno. volete sposarvi o no? Questa non e’ la "solita" mousse al cioccolato)
– quando comincia a bollire, montate gli albumi. Prima che siano troppo fermi, aggiungete poco alla volta lo sciroppo e continuate a frustare fino a che si siano completamente mescolati.
– mettete i fogli di colla di pesce in acqua fredda per 5 minuti. Scioglere il caffe solubile in 1 cucchiaio d’acqua bollente in un pentolino, aggiungere i fogli di gelatina, e far sciogliere a fuoco dolcissimo. NON fare bollire. togliere dal fuoco e mescolare con gli albumi.
– tagliare grossolanamente il cioccolato, e mettere in una ciiotola. fare bollire dell’acqua, quando bolle togliere dal fuoco, mettere la cotola sopra (non deve toccare l’acqua ovviamente) e fare sciogliere. Per avere una consistenza perfetta e vellutata (vi dovete sposare) mescolare il cioccolato dolcemente finche, sciolto, raggiunge una temperatura di 45 gradi. Togliere dal fuoco e mettere la ciotola col cioccolato in una ciotola piu’ grande con del ghiaccio, per portare la temperatura a 25 gradi, poi rimettere sull’acqua calda per portare la temperatura a 32 gradi. Togliere definitivamente.
– mescolare dolcemente il cioccolato con gli albumi.
– montare la panna e mischiare con il cioccolato; aggiungere anche il cioccolato grattuggiato all’inizio (ve ne eravate dimenticati, eh?)
– mettete in frigo, lasciate riposare almeno un’ora.

Continua a leggere]]> scusa se non ho avuto il tempo di imparare …
… E amarti per ore ore ore
e ucciderti all’alba di un altro amore
e amarti per ore ore ore
e icciderti all’alba di un altro amore
Perchè l’amore è carte da decifrare
e lunghe notti e giorni
da calcolare
se l’amore è tutto segni da indovinare
Perdona
se non ho avuto il tempo di imparare
Se io non ho avuto il tempo di imparare.