Ristorante del "Vieux Lyon", meta obbligata del pellegrinaggio del buongustaio …
"secondo" ristorante di Nicolas Le Bec (miglior chef di francia 2002 secondo Gault&Millau), un’esperienza immancabile in uno zibaldone del buongustaio. Facendo le pulci … le carni, straordinarie, sono migliori dei
pesci, e i vini bianchi "accessibili" come prezzo a volte non all’altezza (il pouilly fume non raggiunge la sufficienza). La pure di patate DA SOLA merita una visita al ristorante.
Prevedere una bella centomila.
