Ingredienti: * Carne (di pollo e coniglio, un pezzo a persona) * Frutti di Mare (gamberoni, cicale, cozze, seppie, granchi, vongole, calamari) * Pesce (1 scorfano piccolo) * Riso * Sale * Olio * Prezzemolo * Zafferano * Acqua * Cipolla * Pomodoro passato Pentola Deve essere preferibilmente bassa e larga. N.B. E’ importante che …